もやしとちくわのカレーオイスター炒め

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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀パパッと炒めて簡単1品。我が家の定番節約メニュー♪カレー味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
もやしとちくわがあれば作ってしまう１品です。

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材料

２人分
  1. もやし １袋（200g）
  2. ちくわ ３本
  3. ☆オイスターソース 大さじ　1
  4. ☆カレーパウダー 小さじ　1/2
  5. ☆醤油 小さじ　1/2
  6. ☆片栗粉　 小さじ　1/3
  7. ☆水 小さじ　1
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 油 適量
  10. ブラックペッパー 適量
  11. 青ネギ(小口切り)（なくても可） 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りに
    する。

  2. 2

    ☆はしっかりと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、もやしと①を入れ炒める。

  4. 4

    火を止め、②を回し入れて手早くまぜ合わせる。

  5. 5

    火をつけ、かるく炒め、塩とこしょうで味を調える。

  6. 6

    お皿に盛り、青ネギとブラックペッパーをふって完成です。

  7. 7

    2017.6.11
    話題入りしました。有難うございます！

  8. 8

    2017.9.25
    クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！

コツ・ポイント

あればピーマンや人参をプラスすると色味も出てキレイです。
④工程、火をつけたままだと一気に固まってしまうので火を止めます。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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