簡単！ぶっかけ納豆とろろそうめん
プクチョコ @cook_40120371
暑い日に！簡単なのに栄養もとれちゃいます！
このレシピの生い立ち
だんだんあつくなり、喉ごしがよいものが食べたくなりランチにつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
納豆を混ぜて、山芋をする。
- 2
薬味(ねぎ、大葉、きゅうり)をみじん切りしておく。
- 3
ぶっかけ用のめんつゆをお好みの濃さに水で薄めておく。
- 4
素麺をゆでる。
ゆでたら、冷水でしめてしっかりと水をきる。 - 5
器に素麺を盛り付けたあと、1,2の具材を上にのせ、白ごまとのりをちらしめんつゆをかける。
コツ・ポイント
★ぶっかけなので麺を冷水でしめたあとちゃんと水切りすること
★汁が絡むのでめんつゆのかけすぎ注意です、濃い場合はお水で調節してください
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