行者にんにくの掻き揚げ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
このレシピの生い立ち
北海道出身の人が教えてくれた。
アプリでひらく作り方
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行者にんにくは３～４ｃｍのざく切りにして、小エビと粉類を混ぜる。水を少しずつ加えてまとまりやすい固さにする。
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１８０度の油に入れて、カリッとするまであげる。出来上がり～！
- 3
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コツ・ポイント
天つゆか、塩をつけていただきます♪
リアクション
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