野菜とソーセージの簡単オムレツ風

シリコンスチーマーにじゃが芋とみりんを入れて電子レンジ６００wで３分～加熱する。

玉葱とソーセージ、バターの半分を入れて更に１分加熱する。

卵に牛乳、練乳、コンソメ、塩、粗挽き胡椒、マヨネーズ、を入れて良く混ぜる。

シュレッドチーズ、（ピザ用チーズや粉チーズでも）、クリームコーンを入れて泡立てないように更に良く混ぜる。

４の加熱が終わったら手早く５と残りのバターを混ぜ込む。

ブロッコリーを乗せて蓋をし、電子レンジ６００wで２分～加熱する。
　加熱時間は各家庭で調整して下さい。

出来上がりの目安として、中央が多少ふるふるした状態で加熱をやめ、蓋をしたまま暫く放置する感じで。（余熱で凝固が進みます）

出来上がればケチャップを絞り粗挽き胡椒と粉チーズ、パセリをふる。

トーストしたパン、バターと一緒に食卓へ。全体を大きく混ぜてパンに乗せます。

器に盛って供してもいいかと思います。

お好みで各自レモン汁を振ってお召し上がりください。