ソーセージときのこのオムレツ

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きみしげ
きみしげ @cook_40041720

卵を乗せただけの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
オムレツを作るのに、卵で包んだり成形するのがめんどくさかったので、卵をただ乗せちゃいました。

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材料

  1. ニッスイ「おさかなのソーセージ」 １本
  2. 卵 Ｌなら３個　Ｍなら４個
  3. しめじ 小１パック
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 牛乳 大さじ２
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 塩（卵用） 適量
  8. サラダ油 適量
  9. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージは輪切り、たまねぎは薄切り、しめじはばらばらにほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しめじとたまねぎを炒め、しんなりしてきたらおさかなのソーセージをくわえさらに炒め、塩こしょうする。

  3. 3

    ２をお皿に移してフライパンをきれいにする。

  4. 4

    卵、牛乳、塩をまぜ、油を熱したフライパンに流しいれ、大きくかき混ぜ半熟に焼く。

  5. 5

    ４を３のお皿にフライパンからすべらすようにして乗せる。

  6. 6

    お好みでケチャップをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

卵はフライパンに流しいれた後、20秒くらいはさわらない。20秒後周りから大きくかきまぜる。スクランブルにならないように、まとめながら。

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レシピ作者

きみしげ
きみしげ @cook_40041720
に公開
四人の子供のママです。家族のおいしい顔を見れるように、日々がんばってます！簡単でおいしい料理をたくさん覚えたいな♪
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