さっぱり★大根とツナの甘酢炒め

HAKUママ
HAKUママ @cook_40076562

甘酢が強すぎず、ご飯によく合う味付けです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした味付けで食べたくて、ミツカンのかんたん酢を使ってみたらとても美味く出来ました。子供のつまみ喰いが止まらない!

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材料

4人分
  1. 大根 15センチくらい
  2. ツナ缶 1缶
  3. ★塩胡椒 少々
  4. ★かんたん酢、らっきょ酢などの甘酢 大さじ2
  5. ★3倍濃縮麺つゆ 小さじ2
  6. ごま 少々
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、厚さ3ミリ程度のいちょう切りにします。

  2. 2

    ツナ缶の油をフライパンに入れ、大根を軽く炒める。塩胡椒し、ツナ、★を入れ汁気が飛ぶまで強火で炒める。

  3. 3

    仕上げにごま油をたらす。お好みでごまをふっても。

コツ・ポイント

強火でぱぱっと作ると、大根のしゃきしゃき感が楽しめますよ。

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レシピ作者

HAKUママ
HAKUママ @cook_40076562
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料理は大好きですが、育児に追われて手の込んだ料理とは無縁です。簡単で美味しい料理をご紹介できれば!と思います。
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