節約!とりもも1枚で4人分! ポテカラ!

かもみーるしゃん @cook_40141821
お弁当にも!サクサク続く!
このレシピの生い立ち
とりもも1枚しかないけど、こどもから唐揚げのリクエストが!!
カサ増しのためにも、こどもの大好きな唐揚げとフライドポテトを合体させました!
作り方
- 1
とりももとジャガイモを1cm角に切る
- 2
切った肉とジャガイモをボールにいれ、塩胡椒をし、片栗粉大2とマヨネーズ大1をかき混ぜる
- 3
フライパンに多めの油を入れあたためる
- 4
スプーンで一口サイズにしてフライパンに並べる
- 5
中火で片面5分くらい熱し、ひっくり返してまた片面5分、さらにもう一度ひっくり返して5分、火がとおっていれば完成
- 6
●応用●
タレ(醤油大2砂糖大1)にあげたてを絡めてもサクサクはなくなりますが、美味しいです!
コツ・ポイント
あげたあとにタレにつけても美味しいです!
お弁当の時には塩をふっても美味しいです!
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