簡単☆もやしとひき肉の中華あんかけ

chaco♩
chaco♩ @cook_40128922

ひき肉+もやしというお財布に優しい食材で、ボリューム満点のおかずを作りました
このレシピの生い立ち
節約しつつ、腹ペコの娘達の胃袋を満たしたくて

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材料

  1. 豚ひき肉 1パック(200〜300g)
  2. もやし 1袋
  3. 長ネギ 1本程度
  4. ごま 適量
  5. 鶏ガラスープの素 適量
  6. 水溶き片栗粉(水多めで) 適量
  7. しょうが お好みで
  8. にんにく お好みで
  9. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、ひき肉、しょうが、にんにくを炒める

  2. 2

    もやしと長ネギ、鶏ガラスープの素を加えて炒める

  3. 3

    お好みで醤油を足し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

  4. 4

    バラ薄切りで作ってみたら、またちょっと違う感じで美味しくできました!

コツ・ポイント

加えるのは長ネギ以外でも美味しそう
ピーマンとかアスパラとか、なんなら無しでも^^

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レシピ作者

chaco♩
chaco♩ @cook_40128922
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野菜をモリモリ美味しく食べられる、が一番の目標です
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