♪きのこの包み焼き

a_ya_mi's cooksnap of when they made ♪きのこの包み焼き.
ナピト
ナピト @cook_40054173

きのこと野菜お好きな食材を包んで蒸すだけです。自由な発想で是非。
このレシピの生い立ち
バーベキューの残り活用^_^

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材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. えのき 1/2パック
  3. 椎茸 4個
  4. ミニトマト 4個
  5. ズッキーニ 1/2本
  6. タイム 1本
  7. 塩、胡椒 少々
  8. オリーブオイル 少々
  9. あればレモン 1枚

作り方

  1. 1

    エリンギと椎茸はスライスします。えのきはほぐしておく。ハム、ベーコン、タラなどのお魚、貝類、エビ、お肉などをお好みで用意

  2. 2

    アルミホイルに1と一口大に切った野菜、タイムを入れる。塩、胡椒、オリーブオイルをかける。あればレモンの輪切りをのせます

  3. 3

    フライパンに少し水をはって蒸し焼きにします。10分くらい

コツ・ポイント

◎タイムの代わりにローズマリーやセージ等
◎アルミホイルホイルの代わりにクッキングシートでも。きっちり閉めなくても蒸気で蒸されるので大丈夫です
◎オリーブオイルの代わりにバターでも
◎ソースはパンと食べると美味しい
◎醤油を足しても美味しい

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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