冬☆簡単☆タジン鍋の豚バラ巻きシャブ

and☆K
and☆K @cook_40150827

味付け入らずのスピードレシピ^_^

いつも冷蔵庫にある残り野菜などを巻きます♪今回もお弁当で使った残り野菜です!
このレシピの生い立ち
子供達に肉ばかりではなく、野菜を楽しく美味しく食べて貰いたくて作りました(≧∇≦)♪

冬☆簡単☆タジン鍋の豚バラ巻きシャブ

味付け入らずのスピードレシピ^_^

いつも冷蔵庫にある残り野菜などを巻きます♪今回もお弁当で使った残り野菜です!
このレシピの生い立ち
子供達に肉ばかりではなく、野菜を楽しく美味しく食べて貰いたくて作りました(≧∇≦)♪

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. ブロッコリー 5〜6個
  3. はんぺん 1/3枚
  4. たけのこ 穂先のみ
  5. 下仁田ネギ長ネギOK) 1本
  6. 豆(無くてもOK) 適宜
  7. しめじ(無くてもOK) 適宜
  8. 50cc
  9. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリー・たけのこ・はんぺん・下仁田ネギを豚バラ肉の高さに合わせて切ります。

  2. 2

    くるくると巻いて鍋に立てます。

  3. 3

    水を入れてしめじや豆を飾り蓋をします。

  4. 4

    はじめ中火で沸騰したら弱火にします。

  5. 5

    蒸せたら完成です♪ポン酢で食べます♪

    タジン鍋がない人は土鍋やフライパンで作ってみて下さいね^_^

コツ・ポイント

巻く具材は火の通りが似ている物が楽だと思います^_^

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