【簡単★常備菜】人参の甘酢漬け
人参だけの簡単な常備菜です。箸休めやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
人参をたくさん買ったので常備菜にしました♪
作り方
- 1
人参は皮を剥いて千切りにする。
- 2
鍋に(1)と■を入れて中火にかける。3～4分人参が柔らかくなるまで煮る。火を止め、味が入るようにそのまま冷ます。
- 3
容器に入れて、冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
お子さん用には赤唐辛子を入れずに作った方がいいかもしれません。
砂糖の量はお好みで加減して下さい！
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