簡単☆ぶりの照り焼き

☆ゆなふみ☆'s cooksnap of when they made 簡単☆ぶりの照り焼き.
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クックK76231☆'s cooksnap of when they made 簡単☆ぶりの照り焼き.
エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

生姜入りなので、ぶりの生臭さもないΣd(・∀・´)
超簡単でーす(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ぶりが半額になってたので、照り焼きにしました♪

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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. 塩 少々
  3. 油 小2
  4. ★醤油 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★砂糖 大1
  8. ★生姜チューブ 小1/2

作り方

  1. 1

    ぶりに軽く塩をふり、5分程置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、中火で4~5分ぶりを焼き、ひっくり返して更に3分位焼く。

  3. 3

    一旦ぶりを取り出し、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ったら★を加え、中火でとろみが出るまで煮詰める。

  4. 4

    ③にぶりを入れ、フライパンを回しながらぶりにタレを絡め、皿に盛る。

コツ・ポイント

タレが焦げないよう火加減に注意して下さい。

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レシピ作者

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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