洋風味な節約おせち^^;;栗なしきんとん

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

栗なし…芋きんとん!
栗の甘露煮は…手がだせぬ(^^;;
でも、きんとん食べて金運アップ!来年こそは、栗をのせたい!

このレシピの生い立ち
栗は買えないが、鹿児島県民…さつまいもは、山ほどある!

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材料

  1. さつまいも 中2本(400g程)
  2. ☆バター 大さじ2
  3. ☆砂糖
  4. ☆はちみつ(なければ、砂糖をプラス)

作り方

  1. 1

    さつまいもを、蒸す。
    ID 19998876

  2. 2

    柔らかくなるまで蒸したら、皮を剥き、マッシュー(またはフォーク)でつぶし、☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※さつまいもの種類により、甘さが違うので、砂糖やハチミツの量は、調整を。

  4. 4

    12等分にして、ラップなどを使い、茶巾しぼり!キュッと形を作り、ゴマをのせて〜

  5. 5

    りんごがあれば…
    レンチン煮りんごをのせても、美味しい!ID 21488304

  6. 6

    ※2022年1月、レシピを見直しました。

コツ・ポイント

日頃のおやつにも、オススメ!

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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