サックサク☆コーンフレークとんかつ
harufal @cook_40163511
卵、乳、小麦アレルギーがあっても美味しいものを食べさせてあげたくって！
普通のトンカツより簡単でサクサクで美味しい♡
このレシピの生い立ち
食物アレルギーがあると、華やかな洋食がなかなか出せない…
でも他の子と変わらないものを食べさせてあげたい！という思いから作りました。
むしろ普通のトンカツより、こっちの方が美味しいくらい(*^o^*)
サックサク☆コーンフレークとんかつ
卵、乳、小麦アレルギーがあっても美味しいものを食べさせてあげたくって！
普通のトンカツより簡単でサクサクで美味しい♡
このレシピの生い立ち
食物アレルギーがあると、華やかな洋食がなかなか出せない…
でも他の子と変わらないものを食べさせてあげたい！という思いから作りました。
むしろ普通のトンカツより、こっちの方が美味しいくらい(*^o^*)
作り方
- 1
豚肉の筋を切り、塩こしょうをする。
-
- 2
水溶き片栗粉を両面につける。
-
- 3
粗く砕いたプレーンコーンフレークを表面にまぶし、ぎゅっとおさえる。
-
- 4
170度に熱した油で両面カラリと揚げる。
多めの油で揚げ焼きでもよい。 -
- 5
油を切り、食べやすい大きさに切る。
-
コツ・ポイント
コーンフレークを砕くときは、ビニール袋を二重にして、麺棒を使うと楽にできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504537
