和えるだけ！冬瓜の和え物

はじめてのつくれぽをする
kiyo＊cafe
kiyo＊cafe @cook_40081780

和えるだけシリーズ第1弾。
もう一品欲しい時に！
箸休めに！
酢の物ではないので、酸っぱいの苦手なお子様もぱくぱく♡
このレシピの生い立ち
旦那が職場で食べて美味しかったらしく、食べてない私が再現。笑
さっぱりしていていくらでもポリポリいけます。
きゅうりの代わりに、ワカメでも美味しい(o^^o)

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材料

4人分
  1. 冬瓜 1/4個
  2. きゅうり 1/2本
  3. ツナ 1/2缶
  4. 塩 ひとつまみ
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜をさらに半分にし、スライサーでうすーくスライスする。

  2. 2

    きゅうりもスライサーでうすーくスライスします。

  3. 3

    冬瓜ときゅうりに塩をまぶし、水分が出てきたらよく絞る。

  4. 4

    ツナを加え、味を見ながらめんつゆで和える。

  5. 5

    追記:ワカメバージョン。食感が変わるのでまたちがったおいしさに(o^^o)

コツ・ポイント

めんつゆは、野菜から水分出て味が薄くなるので、ストレートタイプではなく、濃縮タイプがいいです。

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