ばりうま！薄揚げの玉子巾着煮
saaachan♡ @cook_40117149
味を濃く作っているのでご飯に凄く合います♡
このレシピの生い立ち
母が作っているのを真似て作りましたᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
小さいときから良く食卓に出ていました♡
私は余分に作ってお弁当にも入れてますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず煮詰めるお鍋に★調味料を全部入れ弱火で煮ます。
- 2
薄揚げを半分に切ります。
- 3
半分に切った薄揚げを袋状にします。
- 4
袋状にした薄揚げの中に玉子を入れます。
- 5
(ここで茹でたほうれん草や小松菜を入れても美味しいですよ♡)
- 6
爪楊枝で封をしお鍋の中に入れていきます。
- 7
5分〜10分ほど煮ます。(半熟が良ければ5分以内でOK!!!)
- 8
出来上がりですᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
コツ・ポイント
濃く作っているので、
味見しながら調整して下さい♡
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