簡単!即席揚げ出し豆腐

結翔パパ
結翔パパ @cook_40152016

晩ご飯のもう一品に!
簡単に出来るのに、手抜き感がでません^ ^
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのレシピを
簡単に出来るようアレンジしました!

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. 片栗粉(衣用) 適量
  3. 麺つゆ(ストレート) 200cc
  4. 大根おろし 50g
  5. 薬味(ネギ鰹節、きざみのり、生姜、など) 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は一丁を半分に切り、
    まんべんなく片栗粉をまぶす。

  2. 2

    180度に熱した油に豆腐を入れ、
    2〜3分揚げる。

  3. 3

    麺つゆは鍋などで温めておき、
    椀に揚げた豆腐を入れ、その上からかける。

  4. 4

    大根おろし、お好みの薬味を乗せて完成!

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レシピ作者

結翔パパ
結翔パパ @cook_40152016
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