アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥いて短冊に切る。
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- 2
梅干し3個用意
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- 3
梅干しの種を取り、包丁で叩く。
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- 4
器に山芋、叩いた梅干し、醤油を入れて合わせる。合わさったら海苔を砕いて、さらに合わせる。
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コツ・ポイント
梅干しの塩分がきつければ、醤油を控えめにする。ちなみにうちははちみつ梅干しを使っています。
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