簡単☆3色そぼろ丼

みい❀
みい❀ @cook_40169763

濃い味でご飯も進みます!
お弁当にもおすすめです(^-^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草入りが良いと旦那からのリクエストがあり、思いつきました。

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材料

3〜4人前
  1. 挽肉 150g
  2. ☆砂糖 大1
  3. ☆みりん 大1
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆酒 大2
  6. ☆生姜チューブ 2㎝くらい
  7. ほうれん草 1/2束
  8. 白ごま 小1
  9. ★みりん 小1
  10. ★醤油 小1
  11. 2〜3個
  12. ◇酒 小1
  13. ◇砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ☆挽肉☆

    雪平鍋に分量外の油を薄く引き、挽肉を入れ軽く炒めます。

  2. 2

    ☆の調味料を入れ中火で5分程煮込みます。
    ※焦がさないように混ぜてください。

  3. 3

    ある程度の汁気がなくなれば完成です。

  4. 4

    ★ほうれん草★

    ほうれん草は塩茹でしたら水気を切りみじん切りします。

  5. 5

    ★の調味料を入れ混ぜて完成です

  6. 6

    ◇卵◇

    卵に◇の調味料を入れて、軽く混ぜたらフライパンで炒めます。
    卵の焼き具合は皆様のお好みでお召し上がりください。

  7. 7

    丼に綺麗に盛り付けて完成です。
    小口ネギを真ん中に乗せて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかり水気を切る事。
水気をしっかり切れば、冷凍ほうれん草を使用しても大丈夫です。

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レシピ作者

みい❀
みい❀ @cook_40169763
に公開
☆名前 みい☆年齢 20代後半☆家族 夫娘息子の4人家族ワガママやんちゃでイヤイヤ期突入3歳児ほやほや0歳児子育てに奮闘中です。料理が大好き!昔は料理教室に通いつめてましたヾ(*´エ`*)ノ今までクックパッドは見る専門でしたが美味しい料理が作れたら共有していきたいです☆よろしくお願いします❀.(*´◡`*)❀.
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