おかひじきとささみのさっぱり和え
アリマ @cook_40077261
おかひじきに鶏ささみを加えて、さっぱり味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
おかひじきのお浸しに飽きてきたので、味付けをちょっと変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきは根のほうを切って熱湯で１分ほどゆでて、ざるにあげて荒熱を取る。
- 2
ささみはふんわりとラップをかけてレンジで２分ほどチンするか、熱湯でゆがく。荒熱を取り、細かく割く。
- 3
●の調味料をボウルに入れて混ぜ、そこにおかひじき、ささみを入れて混ぜる。完成です。
- 4
コツ・ポイント
粒マスタードは好みの辛さに調整してください。
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