アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に水を入れ、1.5cmくらいに角切りにしたさつま芋を入れあく抜きする。
水は2回位換えてね。 - 2
①の水を切り、蓋をして600Wで5分チン。
＊蓋をしたまま10分程蒸らす。 - 3
蓋をずらして水切りしたら、蒸らしたさつま芋が熱いうちに レモン汁をまぶす。
- 4
③の荒熱が取れたら ＠、いちょう切りのりんごを混ぜる。
コツ・ポイント
さつま芋はつぶし過ぎないほうがいいです。 りんごの代わりに柿でもＧＯＯＤ！
レーズンはヨーグルトにまぶすように混ぜるとジューシーでおいしいです。調味料はこのみで加減してください。
マヨネーズが多いとこくが出ます。
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