我が家の定番ほうれん草胡麻和え☆
おkei @cook_40041262
子供が食べれるよう甘めに作ってあります。
ほうれん草が苦手な方でも、食べれますよぉ～♪
このレシピの生い立ち
子供の口に合わせて作り出した、少し甘めの胡麻和え。
今はこれが我が家の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を一つまみ入れる。
ここに洗ったほうれん草を茎から丸ごと入れ茹でる - 2
（１）の湯で時間ですが、茎が少しへな！となる位の１分弱が目安です。
- 3
笊にあけます。
この時茹で汁を少しとって置いてくださいね。
- 4
笊に空けたほうれん草を冷まし、ほうれん草を軽く絞り汁気を取る。
- 5
（４）を一口大にきります。
- 6
ボールに、切ったほうれん草、砂糖、醤油、すりゴマ、茹で汁入れ混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
紹介文にあるように、少し甘めですので、甘めが苦手な方は減らしてください。
茹ですぎない方が美味しいです。
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