最速の油揚げときのこの炊き込みご飯

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

ダシの効いたご飯をポン酢でいただきます(..)
このレシピの生い立ち
熱々の釜めしを食べたくなりました。

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材料

  1. 1合
  2. 米と同量
  3. 油揚げ 1枚
  4. きのこ(しめじとえのき) 各50g
  5. 麺つゆ 小さじ1杯
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    材料です。
    米は10分水漬けです。

  2. 2

    きのこIN

  3. 3

    油揚げCUT

  4. 4

    IN

  5. 5

    天下(..)

  6. 6

    麺つゆIN
    もしくは、醤油3mlと削り節10gIN

  7. 7

    沸騰したら弱火10分

  8. 8

    主役です。

  9. 9

    蒸らし10分

  10. 10

    OPEN

  11. 11

    混ぜます。

  12. 12

    焦げが美味そうです。

  13. 13

    ポン酢INで歓声(..)

  14. 14

    いただきます。

コツ・ポイント

旭ポンズもお勧めです。

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レシピ作者

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
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