きのこの炊き込みごはん

きのこをほぐしてバラバラにする。そして袋に入れて冷凍する。きのこはシメジ、マイタケ、エリンギなどお好みで。写真はマイタケ

米を研ぎ、炊飯ジャーに入れ、めんつゆ、昆布茶を入れる。水をすしメモリで3合まで入れる。

ニンジンは千切り、ネギはみじん切り、油揚げは短冊切り、かにかまは包丁の腹で潰してほぐす。

にんじん、ねぎ、かにかま、油揚げ、ごま、冷凍したままのきのこをジャーに入れる。炊飯スタート。