味付き油揚げときのこの炊き込みご飯

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

炊飯器にセットするだけで、おかずなしでも朝食を食べられます♪
ご飯に多く含まれるブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源です!
このレシピの生い立ち
お気に入りの味付き油揚げを色々活用したかったので。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 味付き油揚げ 20g
  3. エリンギ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4

作り方

  1. 1

    米を洗い、調味料分減らした水に浸ける。

  2. 2

    エリンギ・舞茸は粗ミジン切りにする。

  3. 3

    米の上に調味料と具材を入れ、炊く。

  4. 4

    今回はこの味付き油揚げを使いました。

コツ・ポイント

味付き油揚げなので、めんつゆ以外の調味料は必要ありません。
きのこも手で裂けば包丁を使わないので、子供だけでも簡単に作れます。

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レシピ作者

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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