簡単これだけでいいです！鶏ムネと卵だけ～

鶏ムネを食べやすい大きさにそぎ切りし、ボールに入れ塩コショウ、コンソメをまぶして。片栗粉もまぶす。

卵を溶き。1のボールに投入し肉に軽くからめる。

熱したフライパンに油を引いて。2を流し込み、鶏肉が重ならないようにし、蓋をして焦げないよう中火で約3分焼く。

3を皿などに滑らせ。ひっくり返す。さらに中火で3分焼き。完成！
うまくひっくり返せないくてもご愛嬌。