✿揚げずに簡単ヘルシー✿手羽元の唐揚げ
かごちゃー @cook_40032876
揚げてないのにサクサクジューシー★☆ダイエット中にはもちろん！油の始末もなく楽ちんです\(ˊᗜˋ*)/
このレシピの生い立ち
手羽元の唐揚げを豪快にかぶりつくのが好きだけど、なんせ揚げるのに時間かかるし面倒。なので、オーブンでヘルシーに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
※時間があれば、手羽元の骨と身の間に切り込みを入れて、火を通しやすくする。
-
- 2
ビニール袋に●を入れて混ぜ、手羽元を加えて全体を馴染ませる。
冷蔵庫で半日漬けておく。 -
- 3
揚げる前に胡麻油を加えて、袋を揉みながら全体に馴染ませる。
- 4
ビニール袋に片栗粉と小麦粉、手羽元の半量を入れて振り、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
残りの手羽元も同様に。 - 5
200度に予熱したオーブンで約20分焼けば完成♫
-
コツ・ポイント
※片栗粉とコムギコは足りなければ、様子を見て増やして下さい。
入れすぎると粉っぽくなってしまうので注意！
※鉄板に並べる時は、切り込みを入れた部分を広げるようにした方が早く火が通ります。
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