ルクエできんぴら☆ごぼう
春陽まま @cook_40173364
ルクエで手早く。
辛過ぎず、しっかり味付け。
このレシピの生い立ち
妊娠中に食物繊維をたくさん採るよう言われました。
ルクエで手早くきんぴらごぼう。便秘解消にぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは泥をこすり洗いで落とす。斜め切りしてから細切りにし、水にさらしておく。
- 2
にんじんを細切りにする。
- 3
水をきったごぼうとにんじんをスチームケースに入れる。○の調味料を加え、電子レンジで３分。
- 4
●の調味料を加えさらに２分。
- 5
赤唐辛子、ごま油を入れて混ぜる。蓋をしてしばらくおいてから煎り胡麻をふりかける。
コツ・ポイント
メープルシロップを入れることで、甘味だけではなくコクと照りがでます。辛すぎないけど、おかずにもおつまみにも。
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