半熟味たまご　あれを使って本格的！？

momo634's cooksnap of when they made 半熟味たまご　あれを使って本格的！？.
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かりあん
かりあん @cook_40111158

どこの家庭にもあるもんじゃなかったらごめんなさい。だけど、これを使うと間違いない味になるんです。
このレシピの生い立ち
なぜかたまり続けるインスタントラーメンの粉末スープ。せっかく各メーカーさんの自慢のスープ、活用しない手はないよなってことで、たまごに協力してもらいました。
液体スープでもおいしくできました。

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材料

  1. 半熟ゆで卵 5～6個
  2. インスタントラーメンのスープ 1/2袋～
  3. 　もしくは粉末焼きそばソースなど

作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵はお好みの固さに作る。

  2. 2

    温かいうちに殻をむく。

  3. 3

    ビニール袋に入れて、インスタントラーメンのスープを加える。様子を見てはじめは1/2袋くらい。

  4. 4

    たまごとスープをざっとなじませたらビニールの口を縛る。

  5. 5

    水を入れなくてもしばらくするとたまごから水分が出てくるので、時々向きを変えたりしてたまご全体に味がつくようにしてあげる。

  6. 6

    半日でこんな感じです。今回は焼きそばソースの粉末です。

  7. 7

    うっかりかたゆで卵にしちゃっても、ちゃんと味がしみておいしくできます。

  8. 8

    トップ画像は漬けて1日ですが、そのまま2～3日置くとこんな感じにねっとり感アップ♪

コツ・ポイント

ゆで卵は熱いうちにスープに漬け込んだほうが味の付きがいいようですが、無理はしなくても･･･。
スープは薄めずに使うので、多めに長い時間つければしっかり味つくと思います。

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レシピ作者

かりあん
かりあん @cook_40111158
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美味しいと喜んで食べてくれることを想像しながら、愛情込めて楽しく料理！がモットーです。粉とたまごが大好きです♡
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