☆なすと霜降りささぎの甘辛炒め☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

甘辛炒めシリーズ!ピリ辛でごはんが進みます☆
このレシピの生い立ち
実家から霜降りささぎ(いんげん)を貰ったので☆

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材料

2人分
  1. ナス Sサイズ4~5本程度
  2. ささぎインゲン 10本程度
  3. 少々
  4. ほんだし 少々
  5. ●しょうゆ 大さじ2程度
  6. ●みりん 大さじ1程度
  7. ●豆板醤 小さじ1/2
  8. ●みそ 大さじ1/2
  9. ●水 50cc程度

作り方

  1. 1

    なすとインゲンは食べやすい大きさにカット。フライパンに油をひき、なすとインゲンを炒め、少し火が通ったらほんだしを入れる。

  2. 2

    ●を入れて全体に混ぜ、水気がなくなるまで炒めればできあがり。

コツ・ポイント

結構簡単です!これに豚肉とか入れてもおいしいかも?

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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