茶殻と黒豆の焼きドーナツ

のひお
のひお @cook_40054565

茶殻を何かにつかってみたくて黒豆と豆腐も入れて焼きドにしてみました☆
とても軽い食感です。
このレシピの生い立ち
茶殻をふりかけにしてましたがそれでも余るので焼きドに入れてみました。

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材料

ポンデ10型個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 茶殻(何でも) ティーバック2個分
  4. 黒豆 適量
  5. 黒豆煮汁 大匙1~2
  6. 大匙2
  7. 1個

作り方

  1. 1

    泡だて器で豆腐をなめらかになるまで混ぜます。
    水切り不要です。

  2. 2

    1にホットケーキミックス以外を全部混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスをさっくり混ぜます。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

コツ・ポイント

煮汁は入れなくてもほんのり甘いです。

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