旬の新鮮ネギを焼き鳥のタレで炒める!

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950

旬の採れたてネギを直売所、無人販売等で手に入れたら作ってみて! 鶏肉なくても熱々うまうまビールが最高♪
このレシピの生い立ち
直売所で採れたてのネギを買ったときお店の方に教えていただきました

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材料

  1. ネギ 2本
  2. 焼き鳥のタレ 大匙2~3
  3. 炒め用油 少々(小さじ1弱)

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに炒め用の油を入れ
    3~4cmのブツ切りにしたネギを炒めます(中火~強火の間位で)

  2. 2

    美味しそうな焼き色がついたら焼き鳥のタレでサ~ッと絡め

  3. 3

    完成です

コツ・ポイント

炒めすぎないこと、余熱で中まで甘くなります
緑の部分も捨てず一緒に炒めて~!しんなり美味しく食べられます
張りがあってツヤツヤ新鮮なネギで是非

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レシピ作者

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950
に公開
巳年の娘を持つ、けっこぉイイ歳(^^ゞのシングルマザーですそれぞれ仕事を持ち帰宅時間はまちまち一緒に食卓を・・なんてめったありませんが、翌日の弁当に詰めて行ってくれるので一人自由気ままにクックしてます^^2013.11アンチョビ同盟に入れて戴きました No.8
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