鶏モモ肉とネギの焼き鳥風炒め✨
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
鶏肉とネギで焼き鳥風の炒め物を作りました❗皮をパリパリに焼きます❗食べるときに一味唐辛子をかけても良いですね❤
このレシピの生い立ち
相性抜群の鶏肉とネギで簡単に作れるのをと思い作りました❗
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切ります。ネギも斜め切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、皮目から鶏肉を焼いていきます。ネギもフライパンに付けて焼きます！(焦げ目を付けるため)
- 3
鶏肉とネギにこんがり焦げ目がついたら、ひっくり返して、しめじを入れます。しめじは乗せちゃって大丈夫です。
- 4
全体に火が通ったら、酒、みりん、ハチミツ、醤油を入れて、一煮立ちさせて、タレがからまったら出来上り❗
コツ・ポイント
鶏肉とネギにしっかり焦げ目をつけるのがポイントです！ネギは小さくなるので、少し大きめに切る方が良いです！ハチミツで作るのもこってり感が出るのでポイントです！
リアクション
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