厚揚とブロッコリーのトマト煮

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

厚揚げ、ブロッコリー、玉ねぎをカットトマト(缶)で煮込みました。ボリュームあって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
野菜だけではいまいちボリュームが、と思い厚揚げ入れてみました。お肉は入ってないのでヘルシーですよ。

厚揚とブロッコリーのトマト煮

厚揚げ、ブロッコリー、玉ねぎをカットトマト(缶)で煮込みました。ボリュームあって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
野菜だけではいまいちボリュームが、と思い厚揚げ入れてみました。お肉は入ってないのでヘルシーですよ。

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材料

2人前
  1. 厚揚げ 2個
  2. ブロッコリー 100g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. しめじ 1/2株
  5. トマト缶 1缶
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. 150cc
  8. 塩コショウ 小さじ1/2
  9. バジル(乾燥) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に、水、鶏ガラスープの素を入れ、その中に、玉ねぎを入れ煮込みます。

  2. 2

    次に、トマト缶、厚揚げ、しめじ、ブロッコリーを入れて一煮立ちさせれば出来上がり。

  3. 3

    塩、胡椒は味を見て調節してください。

コツ・ポイント

厚揚げに味が付けばつくほど美味しいと思います。

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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