カルシウムたっぷり桜えびの炊き込みご飯☆

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管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088

カルシウム豊富な「桜えび」の簡単、美味しい炊き込みご飯です☆ほんのりピンク色に仕上がるので見た目もとっても可愛い！絶品♪
このレシピの生い立ち
桜えびが残ったのでご飯にしてみたら絶品でした。また色がめっちゃ可愛い☆

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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. 水 適宜
  3. 桜えび(干) 8g
  4. 和風だしの素 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 青ネギ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    米を研いで普通に水加減し、顆粒だし、塩を入れさっと混ぜたら桜えびを加え普通に炊飯します。たったこれだけ！！

  2. 2

    炊き上がったらさっと混ぜて盛り付けます

  3. 3

    あれば青ネギなどを添えて完成☆三つ葉などのトッピングも美味しい。彩りなので無くてもＯＫです

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけ。めちゃ簡単です☆お弁当やおにぎりにもＯＫの可愛いピンクのご飯です。

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レシピ作者

管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088
に公開
管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。
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