★切干し大根 和え物★ 手早くもう一品★

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おつまみやご飯のお供にピッタリ◎
このレシピの生い立ち
糖尿病を患っている家族がいる為、切り干し大根がイイと聞き、味気のあるもので尚且つ少しでもカロリーの少ないものをと考えて出来たものです。

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材料

2~3人分
  1. 切り干し大根 1袋(36g)
  2. シーチキン 1缶(80g)
  3. なめ茸 60g
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. マヨネーズ 少々
  6. 七味 少々

作り方

  1. 1

    ①市販で売っている切り干し大根を水で戻し、良く水気をきる。

  2. 2

    ②シーチキンとなめ茸(半瓶)を良くまぜ、めんつゆ・七味を更に加え再びまぜる。

  3. 3

    ①と②をまぜ、そこにマヨネーズを少々。(なめ茸に味がついている為、マヨネーズの入れすぎ注意)

  4. 4

    出来上がりー♪

コツ・ポイント

市販の切り干し大根は、長いものもある為、水気を切った後、食べやすいサイズに切ると取り分ける時に楽です◎

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