★切干し大根 和え物★ 手早くもう一品★

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おつまみやご飯のお供にピッタリ◎
このレシピの生い立ち
糖尿病を患っている家族がいる為、切り干し大根がイイと聞き、味気のあるもので尚且つ少しでもカロリーの少ないものをと考えて出来たものです。
作り方
- 1
①市販で売っている切り干し大根を水で戻し、良く水気をきる。
- 2
②シーチキンとなめ茸(半瓶)を良くまぜ、めんつゆ・七味を更に加え再びまぜる。
- 3
①と②をまぜ、そこにマヨネーズを少々。(なめ茸に味がついている為、マヨネーズの入れすぎ注意)
- 4
出来上がりー♪
コツ・ポイント
市販の切り干し大根は、長いものもある為、水気を切った後、食べやすいサイズに切ると取り分ける時に楽です◎
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