失敗しナシ＾＾かれいの煮付け

亜矢佳's cooksnap of when they made 失敗しナシ＾＾かれいの煮付け.
inyako's cooksnap of when they made 失敗しナシ＾＾かれいの煮付け.
ととろ＆めい's cooksnap of when they made 失敗しナシ＾＾かれいの煮付け.
sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

もう本っ当に簡単でとってもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
母に昔教わりました。

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材料

３人分
  1. かれい(生) ３切れ
  2. 水 １５０CC
  3. 酒 １５０CC
  4. 砂糖 大さじ４
  5. 醤油 大さじ４
  6. お好みで
  7. 生姜の千切り 少々

作り方

  1. 1

    煮汁の材料を入れて火にかけます。

  2. 2

    砂糖が溶けたら、魚を入れて１度火を強くします。沸いたら弱火にして落し蓋をして弱火で１５分ほど煮ます。

  3. 3

    途中で鍋を優しく揺するか、お玉で煮汁を魚にかけて下さいね。

  4. 4

コツ・ポイント

この煮汁で、金目鯛や銀だらも美味しく出来ます。

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つくれぽ (27)

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レシピ作者

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
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神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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