カレイの煮付け
ならゆみこ @cook_40044316
家族に人気のカレイの煮付け。定番料理で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けは皆が大好きでいつも作っていました。実家の母のを思いだしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの皮に包丁で切れ目を入れる。
熱湯をカレイに注ぎ、臭みを取りペーパータオルで拭く。 - 2
フライパンに●を入れ、カレイを入れ、千切りにしたショウガを乗せる。
-
- 3
落とし蓋をして、中火で５分。弱火で５分。
-
- 4
落とし蓋を取り、煮汁をスプーンで上にかけて、煮詰めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
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