大根の皮の和風サラダ
かじゃぽん @cook_40167131
大根を使った煮物で余った「大根の皮」を捨てるなんて…もったいない！
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのが、もったいなくて作りました。いつもは、きんぴら風にするのですがたまには別のものが良くて…
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮、きゅうり、だし昆布を千切りにする。
- 2
千切りにした材料をボールに入れ、調味液を入れて良く混ぜる。
- 3
かつお節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
味を見ながら醤油、ポン酢醤油の量を調整してください。大根の皮、きゅうりを塩モミしてから調味液を混ぜてもＯＫです。
リアクション
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