ひじきと胡瓜＆ツナで簡単♪和風サラダ

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かず＆さや
かず＆さや @cook_40093601

煮物だけ？余ったひじきを簡単アレンジ♪
お手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物とかはよく作っていましたが、ワンパターンに飽きてきた時に、戴いた胡瓜とアレンジしてみようと思って作りました。枝豆を加えても美味しかったですよ☆

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材料

2～3人分
  1. ひじき 20g
  2. きゅうり 1本
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水またはぬるま湯で15～20分程戻す。
    戻したひじきはザルにあげてよく水切りをする。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにして塩でもむ。
    10～15分置いたら水が出るので、水気を絞る。

  3. 3

    ツナ缶の汁気を切り、ボウルに入れる。
    さらに、もどしたひじきときゅうりを入れ、マヨネーズを適量入れて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントは、ひじきときゅうりの水気をしっかり切ることです。しっかり切らないと、マヨネーズを合えたときに水っぽくなっちゃうので、気を付けて下さい。

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レシピ作者

かず＆さや
かず＆さや @cook_40093601
に公開
5歳の娘のママやってま～す(^o^)料理大好き☆『お金と時間をかけない！けど美味しいo(^o^)o』節約・簡単ﾚｼﾋﾟを沢山ご紹介したいと思ってます♪
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