あまった鶏皮とキャベツ炒め
kojyu @cook_40047430
鶏皮を捨てるならキャベツと炒めてみて。美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた鶏皮とキャベツの炒め物が美味しくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮２枚に塩胡椒して油をひかずフライパンでカリカリになるまで焼く。
- 2
皮から油が出てきたらキッチンペーパーでふきいったんとりだし好きな大きさにカットする。
-
- 3
キャベツをちぎってフライパンにいれ、鶏皮をいれ多めに塩胡椒をして炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
鶏皮は両面は必ずカリカリになるまでやいてください。
リアクション
似たレシピ
鶏皮とキャベツの炒め物
鶏皮とキャベツをサッと炒めました｡
鶏皮押し！きゃべつと炒めるだけー
鶏皮のうまみで うまくなる♡手順いろいろ書いてますが、要はキャベツと鶏皮炒めただけ！
ささっ！と…鶏皮とキャベツの塩バジル炒め
安い鶏皮とキャベツで、ささっ！と簡単炒め物。お酒のおつまみに、おかずが足りない時の一品に…
鶏皮とキャベツのコチュジャン炒め
鶏皮とキャベツで甘辛の炒め物にしました
とんかつだいすき 
鶏皮とキャベツの塩麹炒め
鶏皮を使って炒め物にしました
とんかつだいすき 
鶏皮ともやしの炒め物
敬遠されがちな鶏皮…捨てるのもったいないから、一緒に炒めちゃえ！
ひよこ豆とキャベツの鶏皮ケチャップ炒め
ひよこ豆とキャベツをニンニクとトマトケチャップで炒めます。鶏皮を使う事で、旨味が出ます。
鶏皮とキャベツのアンチョビ炒め
鶏皮とキャベツの相性ばっちりですよ～
こまたんさん 
鶏の皮キャベツ炒め
鶏の皮がぱりっとして、キムチ味で美味しいよ。
鶏皮とキャベツの甘辛コチュジャン炒め
ごはんがすすむ♪このおかず。おかずの主役は鶏の皮!?鶏の皮も美味しく食べられる、鶏皮とキャベツの甘辛コチュジャン炒め。
鶏皮とキャベツのマヨポン炒め
余った鶏皮とキャベツでさっぱりだけどおかずになるメニューです。
ken_ken_pa 
おつまみに！簡単鶏皮のキャベツ炒め
余った鶏皮と、キャベツを炒めてみました。味付けは、お好みの薬味で試してみて下さい☆
michikusa3 
◆鳥皮と春キャベツの炒め物◆
カリカリに焼いた鳥皮と春キャベツを合わせてみました。
若鶏の皮とキャベツの炒め物
春キャベツのシーズンは特に作りますキャベツの甘さ鶏皮の甘さダブルで美味しいです
鶏皮の甘辛炒め
鶏皮の嫌いな子がいるので鶏肉から鶏皮を剥がしますが、鶏皮が好きな子供もいるので、炒めたら一品になりした。
鶏皮ともやしの炒めもの
鶏皮から出た油で、もやしとネギを炒めます。ちゃちゃっともう一品、という時にいかがですか？鶏皮がカリカリ！もやしシャキシャキ！美味しいですよ。
キャベツと鶏皮炒め。
お酒のおつまみとして、作りました。カリカリの鶏皮と甘いキャベツがたまらないです。。。。
鶏皮とキャベツのスパイシー炒め☆
パリッと焼いた鶏皮が美味しいおかずです♪
lemika 
ピリ辛☆鶏皮とキャベツのラー油炒め
鶏ハムで余ってしまった鶏皮で今夜の一品。スーパーでも安価に手に入りますよね♪
お弁当にも☆鶏皮とキャベツの和風炒め
写真右側です。鶏皮のコクと、あっさりキャベツ。野菜不足も解消できます(^^)v冷めてもおいしいので、お弁当にどうぞ！
鶏皮なのにヘルシー＊柚子ポンキャベツ炒め
鶏皮が立派なおかずになります＊一度湯がくので鶏皮なのにヘルシーなレシピです＊おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ！
鶏皮で☆ぱぱっとキャベツ炒め
鶏皮大好き。にんにく風味が美味しい〜。
鶏皮で、キャベツが美味しい炒め物。
鶏皮効果でキャベツがとっても美味しくなるんです！食べ出したら止まらない…(≧ｍ≦)
リカちゃん♡キャベツと鶏皮の甘辛炒め
鶏皮は油がすごく出ますがキャベツをが沢山吸って食が進む味に⸜( ˙˘˙)⸝梅酒 醤油 砂糖で味付けします(*^^*)
＊鶏皮 ＊ ピーマン炒め
鶏皮を捨てるのがもったいないので、家にある材料で適当に作ってみた、なんか中華料理の野菜炒めの味がします。
鶏皮でもう一品！鶏皮きのこ炒め
鶏皮ときのこをさっと炒めた、お手軽な一品です。お好みのきのこでどうぞ♫お弁当にも❤
鶏皮のコーレーグース炒め
鶏皮とキャベツでお酒に合うパンチのある一品です
空心菜と鶏皮の炒めもの
空心菜のシャキシャキ感と鶏皮のパリッと感が美味しい炒めものです。
＊捨てないで！余った鶏皮で甘辛炒め＊
余った鶏皮を捨てないで、簡単に一品出来ます(^^)！
鶏皮と野菜のポン酢炒め
鶏皮を香ばしく焼いて鶏の油だけで野菜を炒めました。ポン酢でサッパリ味。
ありんこ主婦 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525222
