揚げじゃがとソーセージの粒マスタード合え

料理人しばチャン @cook_40097346
ビールの季節ですね、ビールと言えばドイツ、ドイツと言えばソーセージ、粒マスタードとよく合いますよ、以外と簡単です。
このレシピの生い立ち
某デパートの地下食料品売り場の惣菜屋さんで、なんだかビールに合いそうなものが!(^^)!
店頭で見ただけですが、多分こんなもんでしょう。
うん、これはビールに合う、ドイツの気分を味わえました。
作り方
- 1
じゃがいもをきれいに洗い、皮のまま食べやすい大きさに切り、素揚げにします。
- 2
ソーセージをボイルし、食べやすい大きさに切ります。
- 3
ボウルに素揚げしたじゃがいもと②のソーセージを入れ粒マスタードで合えるだけ。
あとは盛り付けてOK
コツ・ポイント
特にコツなどありません、今回はフランクフルトが冷蔵庫に眠ってましたので、フランクフルトを使いました。
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キャベツとウィンナーの粒マスタード和え


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