簡単！セロリともやしの卵炒め
woailiaoli @cook_40054530
健康レシピとして紹介してもらって、ありがとうございます！セロリが好きな人に！とても簡単、シャキッと美味しい！
このレシピの生い立ち
セロリが好きです。
財布にやさしい、ボリュームも出るもやしと一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、塩コショウを振る。
セロリを斜め千切りする。
もやしを洗い水気を切る。 - 2
フライパンにサラダ油を大さじ２入れて中～強火で熱し、卵を入れて菜箸でかき回し、ふんわりと半熟になったら取り出す。
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ１入れて強火で熱し、もやしとセロリを入れて炒める。
- 4
本みりんを加えて、軽く炒めて醤油、塩コショウで味を整える。
- 5
卵を戻し、混ぜ合わせて出来上がり！
- 6
２０１４年１月２１日、糖尿病の方向けの健康レシピとして紹介されました、ありがとうございます！
-
- 7
健康レシピページ↓
https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/2259
コツ・ポイント
本みりんを加えて炒めるともやしの臭みが取れる。
半熟いり卵の取り出す、戻すことにより、ふんわの出来上がりになる。
手早く炒めるもポイント。
リアクション
レシピ作者
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、ＩＨ使用中。新しい電気製品（料理用）やキッチンツールなどに興味津々！裏技やテクニックなどが大好き！より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません！心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください！不器用ですがよろしくお願いします！
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