さっぱり塩味!エビとセロリの卵炒め

sachie_ko
sachie_ko @cook_40107627

材料3つ☆セロリとエビと卵を炒めるだけで簡単に一品出来上がります!失敗しらずで美味しい♬
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので作りました。

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材料

2人分
  1. エビ(今回は冷凍) 8尾
  2. セロリ 1本
  3. 2個
  4. ニンニクみじん切り 適量
  5. ウェイパー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵をとき、フライパンで軽く炒める。半熟に炒まったら、一度取り出しておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ニンニクのみじん切りを炒め、そこにエビを加えて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    適当な大きさに切ったセロリを加えて炒める。セロリの色が少し透き通るまで炒める。

  4. 4

    フライパンにウェイパーをいれ、最後に1の卵を加えて炒めて完成。

コツ・ポイント

卵を先に一度炒めておくのがポイントです。

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レシピ作者

sachie_ko
sachie_ko @cook_40107627
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料理が上手になりたいなー
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