ぷくぷくの焼き牡蠣
Sachikotti @cook_40174380
ぷくぷくで美味しい～
甲羅付きの牡蠣が簡単に調理できます(^_-)
このレシピの生い立ち
お土産に沢山いた牡蠣を焼いて食べるように言われたのですが、我が家には網がありませんでした。これでどうだ！ウォック(中華鍋)でやいてみたところ…牡蠣はふっくら、貝も開けやすく、半端じゃない美味しさでした～後片付けもカンタンでした(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
amwayウォックに水を入れホイルを敷き付属の網を置く。
- 2
牡蠣が開いた時、汁が流れないように考え並べる。重なるのはOK!
- 3
蓋をしてインダクションレンジで始め7か8で蒸気がでたら3か4にして15～20分で牡蠣の蓋が少し開いたら食べごろ。
- 4
ぷくぷくでそのまま食べても美味しい～
お好みで、ポン酢やレモン、ケチャップなどで召し上がれ～
コツ・ポイント
お鍋の蓋を開けない。
２サイクルめは、時間が短縮になります。
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レシピ作者
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