白身魚の唐揚げ エスニックソースがけ
バンビ☆ @cook_40037676
さっぱりした白身魚の唐揚げに、パクチーたっぷりのエスニックソースをかけました。
このレシピの生い立ち
COOKPADやさい便の有機栽培パクチーを使ってエスニックソースを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚は一口大のそぎ切りにする。下味をつけた後、片栗粉を薄くまぶし180度の揚げ油でカラリと揚げる。
- 2
パクチーはみじん切りにし、エスニックソースの材料と一緒に合わせる。
-
リアクション
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