作り方
- 1
かぶは皮をむいて食べやすい大きさに切る。そして塩をふり、すこししんなりさせる
- 2
ちくわは輪切り。ごまと砂糖をあわせておく。
醤油にわさびをとかす。 - 3
かぶの水気をキッチンペーパーでとる。1つのボウルにかぶ、ちくわ、ごま砂糖あわせたもの、醤油わさびあわせたものをいれ混ぜる
- 4
最後に彩りに豆苗を好みで飾る。一緒に和えても◎
コツ・ポイント
うちにすりごまがなかったので、ひねりごまにしてつかいました。
しょっぱい場合はかぶの塩を加減してください。
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