牛乳を沸騰しない程度に温め、はちみつを加えて溶かす。

ボウルに卵と三温糖を入れ、もったりするまで混ぜる。

１）を加え、さらに混ぜる。

粉類を全て合わせて振るい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。

茹で小豆を加えて軽く混ぜ、炊飯器に流しいれ炊飯する。