柚子さつまいも

suchanzo3
suchanzo3 @cook_40093297

さつまいもに柚子の甘酢っぱさが良くあいます。
このレシピの生い立ち
高知のお土産をイメージして。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 中2本位
  2. 柚子 1個
  3. つぶらなユズ 1本

作り方

  1. 1

    さつまいもは粗く皮を剥き、食べやすい大きさに乱切りにする。

  2. 2

    柚子は薄く皮を剥き、細切り。

  3. 3

    果汁を絞る。

  4. 4

    お鍋に、さつまいも、柚子皮、果汁、つぶらなユズを入れて、柔らかく煮る。

コツ・ポイント

水分は飛ばし気味に。
冷まして味を
落ち着かせる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

suchanzo3
suchanzo3 @cook_40093297
に公開

似たレシピ