作り置き☆味がしみしみ煮物

★の材料を袋の中で混ぜあわせる。

一口大に切った鶏むね肉を１に入れて揉み、野菜を切っている間に常温で寝かせる。

しいたけは飾り切りする。（面倒であればそのままでいい）

こんにゃくは味が染み込みやすいように切り込みを入れ、手で一口大にちぎる※。

だいこん、にんじん、れんこんは乱切りにする。

鍋にサラダ油大さじ１をひき、お肉を焼く。

お肉の両面に焼き目がついたら野菜を入れて混ぜる。（お肉は中が生でもOK）数回かき混ぜながら５分程炒める。

具材が隠れる程度水を入れる。その後☆の調味料を入れて軽く混ぜる。

昆布は上に乗せるだけでOK。

アルミホイル等で落し蓋をして２０分程煮る。火を止めて予熱で具材の中まで味を染み込ませる。